Un sac sous-vide professionnel conçu pour les usages intensifs
Les sacs sous-vide lisses Biowels® sont développés pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Fabriqués en polyéthylène (PE) mono-matériau, ils constituent une alternative recyclable aux sacs sous-vide multicouches traditionnels, tout en conservant un haut niveau de performance professionnelle. Grâce à leur conception robuste et homogène, ils garantissent un conditionnement fiable des aliments, aussi bien pour la préparation, la conservation longue durée que pour la cuisson basse température.
Caractéristiques clés
- PE mono-matériau recyclable
- Épaisseur : 85 microns
- Apte au contact alimentaire direct
- Sans BPA, sans phtalates, sans substances nocives
- Compatible avec toutes les machines sous-vide professionnelles à cloche
- Excellente résistance à la déchirure et à la perforation
- Barrière efficace contre l’air et l’humidité
- Compatible congélation, conservation et cuisson basse température jusqu’à 95 °C
- Large choix de dimensions disponibles
Utilisation simple et polyvalente
Les sacs sous-vide lisses Biowels® s’utilisent facilement avec toutes les machines sous vide professionnelles. Leur surface parfaitement lisse garantit une mise sous vide homogène et une soudure fiable, quelles que soient les conditions d’utilisation. Ils conviennent aussi bien à la conservation des produits frais ou préparés, à la congélation longue durée sans brûlures de froid, qu’à la cuisson basse température jusqu’à 95 °C, tout en facilitant l’organisation et l’optimisation des chambres froides.
Avec une épaisseur de 85 microns, les sacs sous-vide Biowels® offrent un équilibre optimal entre souplesse et résistance, limitant efficacement les risques de perforation lors des manipulations ou pendant la cuisson.
Recyclables et engagés pour l’environnement
Contrairement aux sacs sous-vide multicouches classiques, les sacs Biowels® en PE mono-matériau sont recyclables, ce qui permet une fin de vie plus vertueuse via les filières adaptées.
Ils s’inscrivent pleinement dans une démarche RSE, en aidant les établissements à réduire l’usage d’emballages complexes et difficilement recyclables, sans compromis sur la performance.
Pourquoi choisir les sacs sous-vide Biowels® plutôt que ceux des concurrents ?
✔ PE mono-matériau recyclable (vs PA/PE non recyclables)
✔ Compatibilité universelle avec toutes les machines sous vide professionnelles
✔ Épaisseur 85 microns : robustesse et souplesse équilibrées
✔ Sécurité alimentaire renforcée (sans BPA, sans phtalates)
Pour qui et comment ?
Les sacs sous-vide lisses Biowels® s’adressent aux restaurants, traiteurs, boucheries, poissonneries, métiers de bouche, cuisines collectives et industries agroalimentaires recherchant une solution fiable, performante et recyclable.
Ils sont disponibles en différentes dimensions et conditionnements, avec une vente par carton.
Pour toute commande en grand volume ou demande spécifique, notre équipe est à votre disposition pour établir un devis personnalisé.
