Le coton biologique est très souvent présenté comme l'alternative la plus écologique au coton traditionnel. Est-il véritablement moins énergivore ? Où est-il produit ? Biologique veut-il dire écologique ?
Que signifie réellement "coton biologique" ?
Le coton biologique n'est pas intrinsèquement polluant en soi. En fait, le coton biologique est cultivé sans l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques synthétiques, ce qui réduit l'impact environnemental potentiellement nocif de la culture du coton sur les écosystèmes locaux et la santé des travailleurs agricoles.
Cependant, la production de coton biologique peut encore avoir des impacts environnementaux négatifs si elle n'est pas gérée de manière responsable. Par exemple, la culture du coton biologique peut nécessiter des quantités importantes d'eau pour l'irrigation, ce qui peut aggraver les problèmes de pénurie d'eau dans certaines régions. De plus, la production et le transport de coton biologique peuvent également émettre des gaz à effet de serre et contribuer au changement climatique.
En outre, la certification biologique elle-même peut également contribuer à la pollution, car les audits et les inspections nécessaires pour vérifier la conformité aux normes biologiques peuvent impliquer des déplacements fréquents de personnes et de matériel, ce qui peut avoir un impact sur l'environnement.
Où le coton biologique est-il produit ?
Le coton biologique est produit dans de nombreux pays du monde, mais certains des principaux producteurs comprennent l'Inde, la Turquie, la Chine, les États-Unis, le Pakistan, le Pérou et l'Ouzbékistan.
Ces pays ont des conditions climatiques différentes et des réglementations environnementales et sociales spécifiques pour la production de coton biologique. Par exemple, l'Inde est l'un des plus grands producteurs de coton biologique au monde en raison de sa longue tradition de culture biologique et de son engagement envers les pratiques agricoles durables. La Turquie est également un important producteur de coton biologique en raison de son climat propice à la culture du coton et de son engagement à encourager l'agriculture biologique.
Il est important de noter que la production de coton biologique se développe dans de nombreux autres pays en raison de la demande croissante de produits respectueux de l'environnement et de l'adoption de normes de production durables.
Biologique veut-il systématiquement dire écologique ?
Il devient alors indispensable de différencier les termes "biologique" et "écologique".
Les termes "biologique" et "écologique" sont souvent utilisés pour décrire des modes de production, des aliments ou des pratiques qui ont des impacts différents sur l'environnement.
Le terme "biologique" se réfère généralement à des aliments ou des produits qui sont fabriqués sans l'utilisation de produits chimiques synthétiques tels que les pesticides, les engrais et les hormones de croissance. Les produits biologiques sont également cultivés dans des sols sains et sont souvent soumis à des normes de qualité alimentaire plus strictes que les produits conventionnels. En d'autres termes, le terme biologique est souvent utilisé pour décrire des pratiques agricoles plus respectueuses de l'environnement et plus durables.
D'un autre côté, le terme "écologique" se réfère généralement à des pratiques qui ont un impact minimal sur l'environnement dans son ensemble. Cela peut inclure l'utilisation de sources d'énergie renouvelable, la réduction des déchets, la gestion responsable des ressources naturelles et la prise en compte de l'impact environnemental dans toutes les décisions commerciales.
En résumé, "biologique" se concentre souvent sur la production alimentaire et la culture sans produits chimiques synthétiques, tandis que "écologique" se concentre sur des pratiques plus larges qui visent à minimiser l'impact environnemental dans son ensemble. Cependant, ces termes sont souvent utilisés de manière interchangeable et il est important de vérifier les pratiques spécifiques d'un produit ou d'une entreprise pour comprendre son impact réel sur l'environnement.
Le saviez-vous ?
La fabrication d'une serviette cheveux (80x45cm) en coton traditionnel nécessite 3500L d'eau, soit 70 douches (en moyenne 50L/douche) ! Avec du coton biologique, c'est environ 10x moins dans le meilleur des cas. Il faut ajouter à cela l'eau nécessaire à l'entretien de ces serviettes en machines, et cette fois-ci, quelque soit le type de coton utilisé, la quantité d'eau est la même, environ 650L sur 24 mois d'utilisation, soit 13 douches supplémentaires...
En conclusion, bien que la culture de coton biologique réduise certains des impacts environnementaux liés à la production de coton conventionnel, il est important de prendre en compte l'ensemble du cycle de vie du produit pour minimiser les impacts environnementaux négatifs potentiels. Cela peut inclure des pratiques durables pour la production, la transformation et la distribution du coton biologique.
Dire du linge en coton biologique qu'il est écologique peut ainsi paraître paradoxal lorsque l'on tient compte des quantités d'eau utilisées pour sa production, du parcours nécessaire pour l'importer jusqu'en France et enfin des quantités d'eau nécessaires à son entretien lors des lavages en machines.
